Emporte pièce Pâtisserie Etoile

Emporte pièce Etoile, Grande 11 x 2 x 11 cm : pour cuisiner de jolis biscuits de Noël, des bredalas (spécialités d'Alsace), faire des pains d'épices pour décorer  et suspendre dans le sapin . Les enfants apprécieront de faire les biscuits avec les grands pour préparer les festivités de Noël en famille! Cet ustensile de qualité est tout à fait adapté pour cuisiner. Les petits pâtissiers en herbe pourront cuisiner pour de vrai...avec maman ou papa ! Fabrication européenne

Attention! Ne convient pas aux enfants de moins de 36 mois. Risques d'étouffement

Recette étoiles en pain d'épices

700 g de farine

1 sachet de levure chimique

340 g de cassonade

200 g de beurre mou

4 c. à café d'épices à pain d'épice

2 œufs

200 g de miel liquide (mettre votre pot de miel crémeux au bain marie : il prendra une forme liquide)

Pour le glaçage :

200 g de sucre glace

3 c. à soupe de jus d'orange

1- Préchauffez le four à 160 °C . Travaillez le beurre avec la farine, la levure, la cassonade et les épices.

2- Ajoutez les œufs et le miel de manière progressive pour former une boule de pâte. Étalez-la au rouleau sur un plan de travail fariné, puis découpez-la en étoiles grâce à l'emporte-pièce. Avec une pique à brochette ou un cure dent, marquez le trou qui permettra de passer une ficelle une fois les biscuits cuits et refroidis.

3- Déposez les biscuits sur une plaque de four tapissée de papier sulfurisé.

4- Faites-les cuire de 8 à 15 min.

5- Le glaçage : mélangez le sucre glace et le jus d’orange, puis recouvrez-en les gâteaux à la spatule.

6- Enfiler un fil de raphia ou de coton dans le trou des étoiles et suspendre dans le sapin.